Recetas Con Platano
Ripe banana deutsch
Existen miles de recetas de pan de plátano, pero ésta es la única que necesitas. ¿Qué la diferencia? Para empezar, sustituimos la leche por nata agria entera (ni se te ocurra optar por la baja en grasas) y utilizamos un huevo entero y una yema de huevo, lo que ayuda a que el pan de plátano esté más jugoso.
Tradicionalmente, el ron es el licor elegido para flambear los plátanos Foster, pero nadie te impide experimentar con bourbon o cualquier otro licor de más de 80 grados que tenga un gran sabor. Cuando la salsa se encienda, las llamas se apagarán a medida que el alcohol se consuma, dejándote con el sabor de lo que elijas.Obtén la receta de Bananas Foster.
Las magdalenas de plátano y nueces son la versión abreviada del pan de plátano y están pensadas para preparar el desayuno. Son ligeros y húmedos, llenos de nueces tostadas y lo suficientemente dulces. Coge una la próxima vez que salgas corriendo por la mañana para mejorar tu día.Obtén la receta de Muffins de plátano y nueces.
Elegimos fresas, moras, frambuesas y plátanos (¡congelados!) como base, pero cualquier combinación de frutas es estupenda. Prepara un batido tropical de piña, mango y plátano o añade arándanos y melocotón para darle un toque veraniego.
¿Qué puedo hacer con plátanos maduros?
Sigue leyendo para conocer nuestras recetas más sabrosas con plátano, como pan de plátano, magdalenas, tortitas, brownies, tarta de zanahoria, copos de avena, tostadas francesas, un bol de batido y helado de plátano (acertadamente llamado "crema agradable"), entre otras.
¿Cómo hacer que los plátanos sean más excitantes?
Unte la parte superior del plátano con mantequilla de cacahuete, mantequilla de almendras o mantequilla solar formando una capa gruesa. Añade los ingredientes. A nosotros nos gustan los trocitos de chocolate, el coco rallado y las nueces trituradas. Córtalo en rodajas del tamaño de un bocado y sírvelo con palillos para divertirte.
Receta de pan de plátano
Pastel de sésamo, dátiles y plátano de Ottolenghi Aunque este pastel está lleno de dátiles, plátanos y tahini, es sorprendentemente ligero. Se puede servir caliente, si se quiere, con la crema de queso con tahini y las rodajas de plátano al lado, aunque merece la pena esperar, si se puede, a que se enfríe para poder montarlo como un pastel. También merece la pena buscar tahini local o artesanal.
Tarta de cáscaras de plátano "Me aburrí un momento y calculé que los australianos comemos 5 millones de plátanos al día (¡!) y dado que la cáscara representa el 12% del peso de un plátano, es concebible que tiremos 49.680.000 kilogramos de cáscaras al año. ¿No le parece interesante? Bueno, quizá sí lo sea el hecho de que se pueda cocinar con cáscara de plátano. La cáscara aporta un gran sabor afrutado y una textura gomosa. Este pastel, ideado por mi amiga Claire Snel, tiene un aire muy serio, denso y saciante, muy parecido a un auténtico pan de plátano para el desayuno. Sólo se necesita una rebanada fina. Créame. Además, contiene menos de 2 cucharaditas de azúcar por ración".
Tostada francesa con infusión de café, plátano, crumble de nueces y yogur Una de las combinaciones de sabores que más me gustan es la de café, plátano y fruta de la pasión: deliciosa. Se trata de un plato al estilo de las torrijas, con las natillas en remojo aromatizadas con café. Utilizo un café instantáneo decente, opto por el Prontissimo de Lavazza, dice Darren.
Receta de magdalenas de plátano
Las Barritas de Plátano con Chispas de Chocolate son una receta sencilla y deliciosa de plátano maduro, ¡incluso mejor que el pan de plátano! ¡Ideal para el desayuno, el almuerzo e incluso el postre! Echa un vistazo a todos los comentarios de 5 estrellas - ¡todo el mundo alaba esta receta fácil de plátano!
Esta receta de Barritas de Plátano con Chispas de Chocolate es mi receta de plátano favorita. Son perfectas para el desayuno, el almuerzo o la merienda. Son deliciosas, llenan y le encantarán a toda la familia. Me encanta que lleven un montón de plátanos. Me gusta hornear un lote, cortarlos en cuadrados y congelarlos individualmente para cuando estamos en movimiento.
He hecho estas delicias durante años y nuestra familia no se cansa de comerlas. Son perfectos como tentempié, pero a mí también me gustan para desayunar. Están repletos de plátanos y yo utilizo harina integral para que sean más saciantes. Sé que añadir canela puede parecer un poco diferente, pero te animo a que lo pruebes. Le da un toque de sabor.
-Utilizo azúcar moreno en lugar de azúcar granulado normal para añadir más dulzor con menos azúcar. Dicho esto, puedes reducir el azúcar a 1/2 taza. Sólo asegúrate de usar plátanos MUY maduros para añadir dulzor.
Recetas con plátano maduro
Parte del equipo de Southern Living desde 2017, Kaitlyn Yarborough es una nativa de Georgia que vive en Austin, Texas, y que cubre una amplia variedad de temas tanto para la revista como para el sitio web, centrándose en contenidos de cultura y estilo de vida, así como en viajes por el Sur.
Sabemos muy bien que los plátanos se pueden comer tal cual, pelarlos y disfrutar de sus beneficios para la salud, repletos de potasio, ¿verdad? Pero al igual que la ensalada de coles de Bruselas cruda no es tan deliciosa como las coles de Bruselas caramelizadas recién sacadas del horno, los plátanos saben mejor cuando se utilizan en estas deliciosas recetas. En lugar de disfrutar de un plátano "sin cáscara", deleita tus papilas gustativas y prueba a hornear una rebanada caliente de pan de plátano y nueces o el clásico pudin de plátano con nata montada. Hemos reunido 36 deliciosas formas de aprovechar todos tus racimos de plátanos maduros antes de que se estropeen, desde pan de plátano con Nutella hasta tarta de queso inspirada en el pudin de plátano o tarta de plátano y mantequilla de cacahuete aprobada por Elvis. Así que puede que quieras coger un racimo extra o dos, porque estas recetas con plátano te harán rogar por más.